года.Да, в Норильске есть проблема с кадрами. К примеру, поваров мы нашли в Красноярске. Зато я уверен в них на 100 процентов. Этим летом благодаря им у нас не только была еда, как в лучших ресторанах, но и, наконец, получилось правильно закупать и расходовать продукты. За все лето ничего не пропало, потому что главные по кухне точно понимали, что необходимо докупить. В предыдущие годы закупали про запас, переживали, что чего-то может не хватить. В итоге приходилось выкидывать немало испорченных продуктов.Инструкторы-проводники у нас местные. И это, мне кажется, крайне важно. Они отлично знают территорию, любят свою работу, и с ними нестрашно отправить даже не самую подготовленную группу. Мы знаем много историй о том, как инструкторы из разных городов набирают группы, приезжают покорять плато, но путешествие заканчивается спасательной операцией. С нашими такого не случится.
Среди сложностей ведения бизнеса – сезон. Он у нас очень короткий. Всего 8 недель. Это рождает здоровую конкуренцию. Рынок небольшой, но на каждого туроператора – свой гость. Мы очень хотим расширить сезон. У нас есть несколько идей, чтобы начать принимать гостей уже с конца марта — начала апреля. К примеру, календарная весна, которая приходится на комфортную зиму в Норильске, — идеальное время, чтобы посмотреть на замершие водопады, пройти на лыжах по просторам плато Путорана. В июне уже можно летать на водопады.В общем, я точно знаю, что туризм в российской Арктике – больше не фантазия, а факт. И у нас много идей, как сделать отдых на плато Путорана незабываемым, за этим к нам и едут.Читать на "НИА-Красноярск"