Всем давно известно, что сбалансированный рацион питания является одним из важнейших критериев здоровья человека. Для простого обывателя без взвешиваний и подсчетов иногда бывает сложным понять, сколько необходимого белка в день могут содержать, например, котлеты и сырники
Диетолог, эндокринолог Ольга Чухачева объяснила, как это сделать простым способом для людей среднего возраста. Своим мнением эксперт поделилась с «Газетой.Ru».
Она напомнила, что человеку среднего возраста (это примерно от 45 до 60 лет) в день требуется около 70 граммов белка.
Если «перевести» эту цифру в количество котлет или сырников, то считать будет очень просто. Например, в 300-380 граммах сырников из нежирного творога, в 400-500 граммах котлет или 300 граммах стейка из индейки содержится дневная норма белка.
Для еще более простого определения размера порции котлет или сырников, чтобы не взвешивать каждый раз блюдо, эксперт советует пользоваться методом тарелки. По словам диетолога, в каждый основной прием пищи в тарелке должна быть порция белкового продукта объемом примерно с ладонь, без учета пальцев. Такой же метод можно использовать и для запеканок, голубцов и стейков из других видов мяса.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!
Читать на "Южный федеральный"