Людям, которые активно сбрасывают лишний вес при помощи подсчета калорий, могут грозить неврозы и постоянные срывы. Почему в этом случае происходят срывы, рассказала гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова.
Она отметила, что здоровое и правильное питание должно основываться на избирательности в выборе продуктов и правильном их сочетании. А когда человек считает калории, то употребляет все, что хочет в рамках высчитанной нормы. По словам специалиста, данный метод зачастую становится причиной срывов, появления психологических проблем и развития эффекта "Йо-Йо": человек целый день голодает, а вечером заедает голод.
Из-за постоянного недостатка необходимых веществ и ограничений происходят срывы. Многие неправильно составляют рацион, чтобы "догнать суточную норму калорий". Например, человек с утра поел много сладостей, быстрых углеводов и жиров, а на оставшийся день ему осталось лишь 300 калорий. В результате он пьет воду и ест одни овощи, что приведет к срыву рано или поздно. Никакого похудения, развитие нервозности и психологических проблем, - говорит Дианова.
Она рекомендует пользоваться методом "Правило тарелки": 1/2 тарелки - овощи, 1/4 тарелки - белок (рыба, мясо, бобовые, яйца, орехи), 1/4 тарелки - сложные углеводы (картофель, крупы), пишет РИАН.
Необходимо понять в каких продуктах содержатся белки, жиры, углеводы, клетчатка и правильно применять полученные знания. Здесь поможет изучение правил комбинирования продуктов и практика. Это поможет составлять здоровый рацион из полезных и вкусных блюд, которые помогут оздоровить организм и сбросить лишний вес, - резюмировала Нурия Дианова.
Читать на "Южный федеральный"