Специалист назвала опасные свойства томатов.
Не всем людям можно употреблять помидоры. Кому противопоказаны томаты, объяснила диетолог Алена Барредо.
Не стоит есть помидоры при подагре и нарушении белкового обмена, так как в них содержится очень много пиримидиновых и пуриновых оснований. Данные вещества увеличивают уровень мочевой кислоты, а это приводит к болям в суставах и обострению подагры.
Диетолог отмечает, что в помидорах много лектина - вещества, который стимулирует хронические воспаления.
Поэтому от них стоит отказаться при проблемах с кишечником, синдроме раздраженной кишки, неспецифическом язвенном колите, - говорит Барредо.
Из-за этого же лектина ограничить употребление томатов стоит при хронических аутоиммунных патологиях, например при ревматоидном артрите. Также они противопоказаны людям с проблемами ЖКТ (язва желудка, воспаления двенадцатиперстной кишки, обострения гастрита), пишетNEWS.ru.
В томатах много щавелевой кислоты, которая раздражает слизистую ЖКТ, отсюда усиление болей. Эта кислота кристаллизуется в почках и и усугубляет состояние при мочекаменной болезни, особенно при наличии камней. Ни в коем случае нельзя их есть при наличии аллергии на помидоры, - резюмировала Алена Барредо.
Читать на "Южный федеральный"