Специалисты решили обратить внимание на распространенный чайный напиток, эффект от кружки которого на человеческий организм эквивалентен 100 выкуренным сигаретам.
Речь идет о специфическом чае мате. Это напиток, который заваривают из высушенных и измельченных листьев падуба парагвайского. Его ценят за способность повышать внутренние силы организма. Замечено, что он убирает головную боль.
Такой чай богат антиоксидантами, благодаря чему ускоряет метаболизм и способствует мгновенному повышению работоспособности. Напиток также включает в себя эфирные масла и витамины А, В и С. На протяжении длительного времени считалось, что благодаря этим составляющим мате является невероятно полезным напитком. Так было до недавних пор, пока ученые тщательно не исследовали напиток. Их вердикт стал шоком для людей, обожающих мате.
Последние исследования показали, что помимо полезных свойств, чай содержит значительное количество канцерогенов. Эти вредные вещества в 3 раза увеличивают риск развития рака, особенно опухолей печени, кишечника, поджелудочной железы, желудка, пищевода и легких.
Наиболее сильное воздействие чай мате оказывает при его традиционном заваривании с использованием воды, нагретой до 65 градусов, предупредили ученые.
Читать на "Южный федеральный"