Сотрудники Россельхознадзора Волгоградской области предотвратили угрозу отравления опасным сыром. Мониторинг системы «Меркурий» позволил специалистам обнаружить грубые нарушения производителя. Об этом сообщили в пресс-службе надзорного ведомства.
Как отмечается, партию молочного продукта изготовили из нелогичных объемов сырья.
"Установлен следующий фат: юридическим лицом были оформлены производственные сертификаты на сыр в объеме 913 кило, на сыворотку объемом в 9,6 тонн, выработанных из якобы 9,5 тонн смеси для сыра. Это в действительности невозможно", - уточнили представители ведомства.
Сертификаты аннулировали, товар на прилавки магазинов не попал. А производителя, подчеркнули в Россельхознадзоре, предупредили об ответственности, наступающей при нарушении закона о ветеринарии.
Читать на "Южный федеральный"