Нутрициолог объяснил, почему многие употребляют клюкву неправильно.
Во многих российских регионах осенью начинается время сбора клюквы. Многие предпочитают делать из этой ягоды кисель или морс. Однако клюкву надо употреблять не так. Чем полезна лесная ягода и как правильно ее употреблять, рассказал доктор медицинских наук, нутрициолог Николай Кириленко.
Он напомнил, что клюква является очень полезной ягодой.
Клюква защищает от сердечно-сосудистых заболеваний (инфаркт, стенокардия), онкологии, даже от кариеса. У нее большая противовирусная активность. Хорошее жаропонижающее, - говорит специалист.
По словам Кириленко, клюква самая богатая ягода по макро- и микроэлементам. Рекомендуется употреблять клюкву при урологических заболеваниях, воспалениях мочевого пузыря, циститах, так как она обладает бактерицидными свойствами.
Однако принимать эту ягоду следует регулярно, не недельку, а каждый день. Тут зависит все от дозы. Клюква полезна как целая ягода, а не в морсах. Принимать ее надо по 1-2 столовых ложек в день. Ягода кислая в чистом виде, но можно добавить немного меда. Этой смесью намазать цельнозерновой хлеб и добавить творог. Это будет полезно и питательно. Морс мог быть полезен, если бы не сахар. Морс хорошо как жаропонижающее, но только первые дни при высокой температуре, - говорит врач.
По его словам, нежелательно есть клюкву при повышенной кислотности, а также при обострении заболеваний ЖКТ и мочекаменной болезни.
Нутрициолог отмечает, что регулярное употребление клюквы снижает смертность на 30%, в этом плане это самая лучшая лесная ягода, пишет Tverigrad.ru.
При этом не стоит считать клюкву панацеей. У каждой ягоды существуют свои преимущества. Помните, что полезнее и лучше болотная клюква, а не садовая, - резюмировал Николай Кириленко.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ, БАД, ВИТАМИНОВ, ЛЕЧЕБНЫХ ТРАВ ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА, ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕ ЗАНИМАЙТЕСЬ САМОЛЕЧЕНИЕМ!
Читать на "Южный федеральный"