Рыбодобытчики РФ запланировали за счёт смены имиджа главной российской рыбы - минтая -повысить в два раза её потребление в стране, поделился президент АДМ (Ассоциация добытчиков минтая) Алексей Буглак.
На сегодня, со слов главы организации, минтай имеет долю свыше 35%, тем самым лидирует среди других видов рыб и занимает место главной рыбы РФ.
Внутренний рынок крайне высоко обеспечен поставками минтая, но АДМ продолжает работать над их ростом. Так, в течение прошлого года Ассоциация организовала впервые на территории России программу для продвижения рыбной продукции, её название "Дальневосточный минтай".
"Нами поставлена цель: изменение имиджа рыбы, что впоследствии увеличит потребление этого продукта россиянами в два раза", - пояснилБуглак.
Собеседник добавил: в уходящем году ведущим направлением реализации на рынок внутри страны стало филе рыбы.
Также Алексей Буглак в беседе отметил и стабильный уровень стоимости минтая: "Данный вид рыбной продукции держится на месте одного из доступных в РФ, причём объёмы вылова на это не влияют".
Ранее сообщалось, как житель Волгограда поймал на "пьяную" кукурузу рекордного 19-килограммового белого амура. Ему помог товарищ, которому рыбак и отдал совместный улов. А в астраханской реке рыба-гигант вызвала восторг у удильщиков.
Читать на "Южный федеральный"