Здоровые зубы являются неотъемлемой частью хорошей работы всего организма человека в целом. Чтобы сохранить зубы здоровыми, необходимо соблюдать не только гигиену полости рта, но и правильно питаться.
Специалисты Роспотребнадзора объяснили, что разрушение зубов у человека может происходить под воздействием нескольких факторов, в том числе бактериологические (появление кариеса), химические и физические (зубы портятся из-за агрессивных составляющих в продуктах или от резких перепадов температур), а также механические повреждения (например, после удара).
Эксперты надзорного ведомства пояснили, что бактерии, которые живут во рту и вызывают кариес, для своего роста и размножения используют сахара. Чем больше сладкой и содержащей крахмал пищи попадает в рот, тем быстрее происходят негативные процессы. Для бактерий доступнее всего рафинированный сахар, содержащийся в кондитерских изделиях: конфетах, шоколаде, сдобных булочках, сладких жвачках и напитках. Кроме того, у этих сладких продуктов есть еще один недостаток – они мягкие и практически не дают жевательной нагрузки для зубов. Поэтому, употребление подобных продуктов следует ограничивать, а в качестве сладостей лучше выбирать сухофрукты.
Следующее, на что обращают эксперты, это кислота, которая постепенно разъедает зубную эмаль, приводя к некариесному разрушению зубов. В этом плане опаснее всего сладкие газированные напитки. Примерно также на зубы воздействуют кислые фруктовые соки и цитрусовые. Эксперты советуют ограничить частоту и количество употребления таких напитков и цитрусовых.
Для зубной эмали также вредна очень холодная или очень горячая пища. Но самое вредное – резкий перепад температур (например, употребление горячего кофе с мороженым или запивание его холодной водой). От этого могут образоваться микротрещины, которые дают толчок к разрушению зубов.
Читать на "Южный федеральный"