Повышение активности осенней рыбалки в Астраханской области не привело к снижению цен на рыбу в местных торговых точках.
На небольших рынках Астрахани стоимость рыбной продукции остается высокой, что вызывает беспокойство у местных жителей, опасающихся возможного увеличения цен к зимним праздникам. Сейчас, например, за килограмм судака среднего размера просят 350-400 рублей, тогда как мелкий судак стоит 280-300 рублей. Филе рыбы, включая популярные диетические виды, продается по цене от 650 до 800 рублей за килограмм, что соответствует ценовым показателям перед прошлогодними новогодними праздниками, отметили в «КаспийИнфо».
Сом и другие крупные виды рыбы тоже остаются в высоком ценовом сегменте. Тушка сома предлагается по цене от 250 до 350 рублей за килограмм, а филе уже идет по 550-600 рублей. Стоимость икры щуки превышает 7 тысяч рублей за килограмм.
Цены на вяленую рыбу и деликатесы также демонстрируют немалые ценовые показатели. Так, килограмм воблы стоит от 800 до 1,4 тысячи рублей в зависимости от качества, а за вяленую чехонь просят 750-850 рублей за кило.
Читать на "Южный федеральный"