Многие для того, чтобы взбодриться выпивают чашку кофе. Однако существует напиток, который бодрит гораздо лучше, чем кофе. Речь идет о чае.
Дело в том, что в чае содержится более 300 различных веществ. Одним из них является кофеин. Одним из свойств, которыми он обладает, является психостимуляция. Поэтому, выпив чашку крепкого чая, человек становится более бодрым.
Однако для того, чтобы добиться желаемого эффекта, чай нужно правильно заварить. Ведь способ заваривания напрямую влияет на содержание кофеина в этом напитке.
Для этого заваривать чай нужно горячей водой. Чем выше температура воды и чем дольше он будет настаиваться, тем больше кофеина будет содержать напиток, рассказала кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог, старший научный сотрудник ГБУЗ МО МОНИКИ им. М. Ф. Владимирского, лектор Российского общества «Знание» Полина Глазкова «Вечерней Москве».
Также она отметила, что в зеленом чае кофеина меньше, чем в черном.
Читать на "Южный федеральный"