Квашеная капуста, соленые огурцы и селедка помогут спастись от болезней в холодное время года. Какие продукты полезно употреблять в зимний период, рассказала физиотерапевт Светлана Малиновская.
По словам специалиста, селедка помогает нормализовать работу мозга, улучшить зрение, поддерживать здоровье кожи и ногтей. В ней содержаться жирные кислоты омега-3, которые помогают укрепить иммунитет, нервную и сердечно-сосудистую системы, нормализовать давление, очистить стенки сосудов от избытка холестерина.
В селедке содержатся витамины А, Е, D, а также арахидоновая кислота, повышающая выносливость и силу мышц. Еще один полезный и простой продукт - квашеная капуста. Она прекрасно усваивается организмом за счет ферментирования. Она полезна для диабетиков. В этой капусте полезных бактерий столько же, сколько в молочнокислых продуктах, благодаря этому подавляется вредная микрофлора кишечника, - рассказывает Малиновсккая.
По ее словам, соленые огурцы способны сохранять всю пользу свежих. При этом в них мало калорий, пишет NEWS.ru.
Хватит одного кусочка соленого огурца, чтобы запустить выделение желудочного сока для переваривания пищи, способствуя укреплению иммунитета, - резюмировала Светлана Малиновская.
Читать на "Южный федеральный"