Вся молочная продукция в российских магазинах подорожает из-за наблюдающегося в стране "молочного кризиса". В этом продовольственном сегменте спрос значительно превышает предложения.
Как рассказал экономист Игорь Абакумов, нехватка сырья и рост затрат на производство приведут к тому, что подорожание составит от 30% до 50% от текущей стоимости молока. Данные Росстата тенденцию инфляции на продукты из молока подтверждают, пишет АБН24. В ведомстве отметили, что с начала года по настоящее время стоимость сливочного масла выросла на 14%, молока - на 9%, сметаны - на 7%, а творога - на четыре процента.
Ситуация на российском молочном рынке усугубляется достаточно большим экспортом продовольствия в другие страны, с подорожавшей на 30% логистикой, а также с удорожанием затрат на упаковочные материалы.
Читать на "Южный федеральный"