Диетолог назвала опасные свойства красной икры.
Красная икра, даже хорошего качества, содержит соль. Этот факт необходимо помнить тем людям, которые страдают гипертонией, а также имеют склонность к отекам. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.
Соль способна задерживать жидкость и повышать давление. А значит при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях почек икру нужно употреблять с осторожностью, - говорит специалист.
Она отметила, что в красной икре содержатся полезные омега-3 жирные кислоты, однако также в ней много холестерина. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы и атеросклерозе лучше этим продуктом не злоупотреблять. Если заболевание скомпенсировано и состояние не критическое, то можно съесть одну ложку икры.
Однако, если идет мощный атеросклероз или зашкаливает давление, аритмия, ишемическая болезнь сердца, человек находится в крайне уязвимом состоянии на грани госпитализации, от икры необходимо отказаться. Здесь важна жесткая диета, - говорит Соломатина.
По ее словам, людям, которые не имеют проблем со здоровьем, за раз могут есть 1-2 ложки красной икры, пишет Москва 24.
Читать на "Южный федеральный"