На Дальнем Востоке у рыбаков имеется хороший запас красной икры, поэтому заметно снизились отпускные цены на данный продукт. Об этом проинформировала россиян Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).
Он отметил, что традиционно наблюдается повышение спроса на красную икру перед Масленицей, а также 23 февраля и 8 марта. Россияне в 2025 году смогут приобрести этот товар по приемлемой цене.
"Дефицита качественной икры с Дальнего Востока по доступным ценам точно не будет", - цитирует президента ВАРПЭ Германа Зверева РИА Новости.
Он сообщил, что закупочная цена на икру горбуши сейчас начинается от 4,5 тысяч рублей за килограмм. А это в 1,5 раза меньше, чем перед Новым годом. Цена на икру кеты составляет от 5,5 тысяч рублей за килограмм. Это тоже меньше, чем в декабре 2024 года, причем на 15%.
Зверев также обратил внимание на тот факт, что цены рыбаков на красную икру не особо привязаны к пикам продаж, то есть к новогодним и весенним праздникам. Они больше зависят от других моментов.
"Традиционно летом и осенью отпускные цены находятся на пике, так как в это время еще идет путина", - отметил Зверев.
Он также надеется, что снижение отпускных цен на икру послужит поводом для снижения розничных цен.
Читать на "Южный федеральный"