Масленичная неделя приближается к апогею, россияне все чаще выбирают блины с оригинальной начинкой. И Роспотребнадзор поддерживает в этом.
Жителям России рекомендуют есть блины с необычной начинкой. Роспотребнадзор Санкт-Петербурга отметил, что многие на Масленицу употребляют блины с маслом и вареньем. Эти начинки полезными сложно назвать, поэтому в ведомстве дали совет россиянам присмотреться к другим вариантам, чтобы минимизировать риски для здоровья.
К примеру, это могут быть блины с мясным фаршем, для приготовления которого подойдут говядина, индейка или курица. Предварительно мясо потребуется запечь или отварить, затем перевести в фарш.
Вкусной и полезной является сырная начинка. Яблоки с корицей, голубику, клубнику и вишню эксперты назвали нескучной начинкой, вполне подходящей для блинов на Масленицу. Другой отличный вариант - самодельный джем из сахара и яблок.
Сети ресторанов и службы доставки провели исследование, в рамках которого определили самые популярные начинки для блинов среди жителей России в настоящий момент. Лидирующую позицию в рейтинге занимают блины с мясной начинкой. На втором месте оказались блины с ветчиной и сыром, а замыкают тройку лидеров блины, начиненные курицей.
Среди сладких вариантов наибольшей популярностью пользуются блины с творогом и блины с вишневой начинкой.
Читать на "Южный федеральный"