Киви является лидером по содержанию витамина С. В нем много витаминов и полифенолов. В какое время и в каком виде употреблять киви для получения наибольшей пользы, рассказал диетолог Андрей Бобровский.
По его словам, киви лучше есть в сыром виде.
Для полноценного сохранения всех витаминов мы едим его в свежем, сыром виде. Иные способы приготовления, которые связаны с механической переработкой или температурной обработкой, не очень хороши из-за уничтожения многих полезных качеств, - рассказывает специалист.
Он отметил, что кто-то считает, что киви надо есть в первой половине дня, некоторые думают, что лучше его есть на ночь.
Киви хорошо сочетается с другими фруктами и ягодами, и с белковыми продуктами, к примеру с мясом. Но не стоит сочетать его с кислыми продуктами, так как две кислоты сразу не совсем хорошо для пищеварения, - отметил Бобровский.
В киви содержится клетчатка, витамины, микроэлементы, минералы, пишет радио 1.
Они заботятся о чистке нашего организмам, чтобы продукты после распада удалялись, - резюмировал Андрей Бобровский.
Читать на "Южный федеральный"