В селе Зайковка (Красноярский район Астраханской области) компания «Томарина» возводит второй в регионе завод по производству томатной пасты. На предприятии планируется использование «умных теплиц» с автоматизированным управлением: они самостоятельно проветриваются, отапливаются и поливаются. Это минимизирует участие человека в процессе производства.
В 15 теплицах уже высажены семена в торфяные субстраты. К концу мая ожидается, что прорастут 80 млн семян, которые потом высадят в открытый грунт.
Для выращивания выбран гибрид №6438, отличающийся высоким содержанием сухих веществ и сахаров, что обеспечивает получение густой и качественной пасты без снижения урожайности. Завод будет перерабатывать около 4,5 тысяч тонн томатов в сутки (по объему это примерно 200 грузовиков).
Кроме теплиц, уже построили котельную, производственные цеха и очистные сооружения. Сейчас продолжается строительство складских помещений для сырья и готовой продукции.
Сезон переработки начнется 1 августа и продлится до 15 октября, в течение которого завод будет работать на полную мощность.
В настоящее время на предприятии работает около 1000 сотрудников, однако завод открыл еще 200 свободных вакансий.
Читать на "Южный федеральный"