Популярные кофейные автоматы, встречающиеся повсюду, могут нести серьезные риски для здоровья. Основные угрозы связаны с чрезмерным употреблением напитка и ненадлежащим качеством его приготовления. Об этом отмечают «Известия», ссылаясь на слова Ирины Волгиной, доцента кафедры терапии медицинского факультета Государственного университета просвещения.
Специалист предупредила о проблеме бесконтрольного потребления. Волгина пояснила: когда кофе доступен повсеместно и наливается мимоходом, сложно отследить, сколько чашек выпито за день. Между тем, избыточное употребление кофе способно спровоцировать рост артериального давления, острые сердечно-сосудистые осложнения, перевозбуждение нервной системы, бессонницу.
Помимо этого, риски для здоровья связаны с качеством обслуживания автоматов. Особую опасность, по словам Волгиной, представляет отсутствие контроля за состоянием кофейных аппаратов. Неизвестно, какую воду используют для приготовления напитка, как часто чистят оборудование и какой сорт кофе загружают. Это может привести к отравлениям, сопровождающимся тошнотой, рвотой, диареей, а в тяжелых случаях — даже нарушениями сознания.
Эксперт отмечает, что с точки зрения медицины кофе из автомата и кофейни не отличаются, однако в заведениях общепита строже соблюдаются санитарные требования. Наибольшую угрозу представляют уличные аппараты, где проконтролировать качество обслуживания практически невозможно.
Волгина подытожила, что кофе стоит употреблять только там, где вы доверяете качеству продукта.
Читать на "Южный федеральный"