Британские ученые заявили, что кофеин обладает способностью замедлять процессы старения. Результаты научной работы были опубликованы в журнале Microbial Cell.
Кофеин давно ассоциируется с положительным воздействием на здоровье, включая снижение вероятности развития заболеваний, связанных с возрастом. До настоящего времени механизм его влияния на внутренние клеточные процессы оставался не до конца изученным.
В качестве объекта исследования ученые использовали одноклеточные дрожжи, чьи клеточные процессы имеют много общего с процессами в организме человека. Ранее эта же группа исследователей установила, что кофеин способен увеличивать продолжительность жизни клеток, воздействуя на регулятор роста TOR – древнюю клеточную систему, контролирующую рост и реакцию на стресс.
Последние исследования показали неожиданные результаты. Оказалось, что кофеин не оказывает прямого воздействия на TOR, а активирует другой важный механизм – AMPK, своего рода «датчик топлива» клетки. Система помогает клеткам адаптироваться к дефициту энергии и присутствует как у дрожжей, так и у человека.
«Когда клетка испытывает недостаток энергии, активируется AMPK, помогая ей адаптироваться. Наши данные показали, что кофеин стимулирует включение этого защитного механизма», – пояснил ведущий автор исследования, доктор Бабис Раллис.
Активизация AMPK оказывает влияние на рост клеток, восстановление ДНК и устойчивость к стрессу. Данные процессы напрямую влияют на скорость старения организма.
«Это объясняет, почему кофеин может оказывать положительное влияние на здоровье и долголетие. И открывает перспективы для разработки новых подходов – будь то диета, образ жизни или лекарственные препараты – которые смогут напрямую активировать эти механизмы», - подчеркнул другой ученый.
По мнению авторов научной работы, чашка кофе по утрам может не только принести заряд бодрости, но и запустить в организме защитные клеточные механизмы, способствующие сохранению молодости.
Следует помнить, что кофе имеет противопоказания. Перед употреблением напитка требуется консультация специалиста.
Читать на "Южный федеральный"