37 партий некачественной мясной продукции и мяса птицы общим объемом 625 кг было изъято из оборота в первом полугодии 2025 года в Ростовской области. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Как рассказали в ведомстве, за указанный период специалистами было проведено немногим менее 1400 исследований образцов мясной продукции “на микробиологические, санитарно-химические, физико-химические, паразитологические, радиологические показатели, на наличие ГМО и остаточного количества антибиотиков”.
В управлении также добавили, что ситуация с соблюдением качества и безопасности мяса остаётся на постоянном контроле.
Кроме того в Роспотребнадзоре призвали потребителей обращать внимание на некоторые нюансы при покупке мясной продукции.
Прежде всего стоит проверять целостность оболочки. Например, на колбасных изделиях она не должна отходить от продукта, быть без повреждений, проколов, оставаться сухой и чистой.
Важно изучать сроки годности продукта и условия его хранения, состав, в котором на первом месте должно быть мясо.
Кроме того рекомендовано ответственно подходить к месту совершения покупки. Лучше это делать в магазинах и торговых точках, оборудованных необходимым для правильного хранения продуктов оборудованием.
Если мясная продукция (в частности, колбасы) приобретается для детей, то рекомендуется искать товар с соответствующей маркировкой, поскольку для детского питания предусмотрены определённые допустимые показатели ряда веществ.
Ну и в целом, в Роспотребнадзоре призвали отдавать предпочтение продукции, которая была изготовлена в соответствии с ГОСТом.
Читать на "Южный федеральный"