Иногда странные гастрономические желания — это не просто каприз, а тревожный звоночек от организма. Таким способом мозг предупреждает о возможных нарушениях. Непреодолимая тяга грызть лёд или другие несъедобные предметы может указывать на дефицит железа. Об этом пишут «Известия», ссылаясь на слова Екатерины Кашух, кандидата медицинских наук и эксперта лаборатории «Гемотест».
По словам специалиста, в детстве желание похрустеть сосулькой или снегом кажется безобидной шалостью. Однако у взрослых такая привычка может перерасти в навязчивую потребность: жевать кубики льда, пить ледяные напитки или даже есть снег из морозилки. Это состояние известно как пагофагия.
Как пояснила врач, термин "пагофагия" образован от греческих слов pagos — "лёд" и phagein — "есть". Это одна из разновидностей пикацизма — расстройства, при котором человек ест или пробует несъедобные вещества. Чаще всего подобные нарушения связаны с железодефицитной анемией.
Эксперт отметила, что точные причины, по которым дефицит железа провоцирует пикацизм, до конца не изучены. Существует несколько предположений. Согласно одному из них, нехватка железа, особенно в сочетании с недостатком цинка и кальция, может вызывать тягу к веществам, содержащим эти элементы. Хотя в чистом льде их нет. Другая теория гласит, что мозг ищет яркие вкусовые ощущения, чтобы «взбодрить» нервную систему. Ведь при анемии человек часто чувствует слабость, апатию и быстро устаёт.
При появлении необычных пищевых пристрастий Кашух советует сдать общий анализ крови, проверить уровень гемоглобина, железа и ферритина. Эти тесты рекомендуется проходить ежегодно, даже если нет жалоб. Если анализы выявят отклонения, необходимо проконсультироваться со специалистом. Он подберёт безопасную и эффективную дозировку препаратов, ведь избыток железа так же вреден, как и его недостаток.
Доктор обратила внимание, что пикацизм нередко сопровождается другими нарушениями пищевого поведения и может быть связан с психическими расстройствами. Если тяга к несъедобному — не единственный тревожный симптом, а человек ведёт себя необычно (замыкается в себе, становится раздражительным или испытывает галлюцинации), важно обратиться к психиатру.
Читать на "Южный федеральный"