В Астраханской области наблюдается тенденция отказа от культивирования картофеля из-за резкого снижения потребительского спроса. Крупное крестьянское хозяйство Ларисы Хатуевой в Енотаевском районе остановило производство картофеля в текущем году. Взамен предприятие переключилось на более прибыльные культуры, такие как арбузы, помидоры и лук.
В первой половине текущего года дефицит отечественного картофеля, обусловленный меньшим объемом производства по сравнению с прошлым годом и проблемами с хранением, привел к активному импорту. Основными поставщиками стали Египет, Израиль и Азербайджан. Ритейлеры заключили долгосрочные договоры с иностранными компаниями, что затруднило доступ отечественной продукции на полки магазинов после начала сбора урожая.
Другой астраханский аграрий Зулу Рамазанов из Приволжского района констатировал, что выращивание картофеля и других овощей для борща стало нерентабельным из-за низкой окупаемости. По его словам, компенсировать инфляционные издержки при производстве борщевых овощей невозможно, поэтому он активно изучает возможности выращивания других культур.
Читать на "Южный федеральный"