Бармен – это не просто профессия, а искусство, которое сочетает мастерство, креативность и умение общаться....
.webp)
Ежегодно отмечается Международный день бармена – праздник, посвященный людям, превращающим процесс создания напитков в шоу и создающим атмосферу уюта и радости для своих гостей. Этот день стал особенным поводом, чтобы отдать дань уважения представителям одной из самых ярких и популярных профессий.
Когда отмечают Международный день бармена?
Международный день бармена празднуется 6 февраля, в день почитания Святого Аманда – покровителя виноделов, пивоваров, барменов и рестораторов. Святой Аманд, живший в VII веке, известен своей миссионерской деятельностью и вкладом в развитие виноделия в Европе. Именно поэтому день его памяти стал символичным праздником для всех, кто работает в индустрии напитков.
История праздника
История Международного дня бармена уходит корнями в древние традиции почитания людей, занимающихся изготовлением и подачей напитков. Однако сам праздник стал широко известен и отмечаем в современном формате только во второй половине XX века, когда профессия бармена приобрела огромную популярность благодаря развитию барной культуры.
К концу XIX века, с появлением коктейлей и ростом популярности баров, профессия бармена стала восприниматься как искусство. Бармены начали использовать свое мастерство, чтобы создавать не только вкусные, но и визуально привлекательные напитки. В XX веке их работа стала неотъемлемой частью развлекательной индустрии, и популярность барменов продолжила расти.
Сегодня Международный день бармена отмечают в разных странах, где барная культура занимает важное место в обществе. Этот день – повод поздравить профессионалов, чье мастерство делает вечеринки, праздники и обычные ужины незабываемыми.
Традиции празднования
Международный день бармена стал важным событием для профессионального сообщества и любителей барной культуры. В этот день проводятся разнообразные мероприятия, направленные на продвижение профессии и создание праздничной атмосферы.
1. Праздничные вечеринки
Бары и рестораны организуют тематические вечеринки, посвященные дню бармена. Гости могут насладиться специальными коктейльными сетами, приготовленными с особым креативом.
2. Конкурсы профессионального мастерства
Одной из главных традиций праздника являются соревнования среди барменов. Мастера соревнуются в приготовлении авторских коктейлей, флейринге (жонглировании бутылками) и других навыках. Такие мероприятия собирают не только профессионалов, но и зрителей, которые приходят посмотреть на яркое шоу.
Фото: https://lh5.googleusercontent.com/proxy/jHy7lndzZQ-Iru8_StlEPDEsPa8kwwEyB98RIxqUMADYoSsVrgtYNCADeluFKQyKC1KFJJ8
3. Мастер-классы
В день бармена многие заведения предлагают мастер-классы, где гости могут узнать секреты приготовления коктейлей и попробовать свои силы в роли бармена.
4. Поздравления и подарки
В этот день принято поздравлять барменов, вручать им небольшие подарки или оставлять щедрые чаевые в знак благодарности за их труд.
5. Профессиональные конференции и семинары
Для барменов и представителей индустрии проводятся специализированные мероприятия, на которых обсуждаются новые тренды, технологии и рецептуры.
Интересные факты о профессии бармена
1. Происхождение слова «коктейль»
Одной из самых популярных версий происхождения слова «коктейль» является история о том, что напитки украшались перьями петуха (cock’s tail). Эта традиция закрепилась, и слово стало символом смешанных напитков.
2. Самый дорогой коктейль в мире
Самым дорогим коктейлем считается «The Diamond Is Forever», который подается в Токио. Его стоимость – более $22 000, и в бокале содержится настоящий бриллиант.
3. Профессия с историей
Первые профессиональные бармены появились еще в XVII веке, когда начали открываться таверны, специализирующиеся на подаче смешанных напитков.
4. Флейринг как искусство
Бармены, владеющие искусством флейринга, могут выполнять настоящие акробатические трюки с бутылками и шейкерами. Этот навык стал неотъемлемой частью многих соревнований.
5. Рекорды барменов
Бармены нередко устанавливают рекорды, связанные с приготовлением коктейлей. Например, в Италии в 2012 году был приготовлен самый большой в мире коктейль – объемом более 30 000 литров.
Фото: https://100-faktov.ru/wp-content/uploads/2022/12/cf8c368f8f9e80fa58dc.jpg
6. Популярные коктейли
Классические коктейли, такие как «Мохито», «Маргарита», «Дайкири» и «Манхэттен», остаются неизменными фаворитами гостей баров по всему миру.
Какие мероприятия проходят в этот день?
Международный день бармена – это не только профессиональный праздник, но и яркое событие для всех любителей барной культуры. В этот день проводятся следующие мероприятия:
1. Соревнования барменов
Конкурсы барменского мастерства проходят в большинстве крупных городов. Участники демонстрируют свои навыки, включая создание сложных коктейлей, артистичное исполнение флейринга и скорость приготовления напитков.
2. Фестивали барной культуры
На этих событиях гости могут попробовать авторские коктейли, познакомиться с редкими напитками и узнать больше о тенденциях барной индустрии.
3. Виртуальные мероприятия
В последние годы всё больше празднований проходит в онлайн-формате. Бармены проводят трансляции, где рассказывают о профессии, делятся секретами и готовят коктейли в прямом эфире.
4. Тематические вечеринки
Бары и рестораны украшают свои заведения в праздничном стиле и предлагают гостям уникальные коктейльные карты, созданные специально к этому дню.
5. Акции и скидки
Многие заведения предлагают своим гостям скидки на коктейли и другие напитки, привлекая посетителей.
Международный день бармена – это праздник, объединяющий профессионалов барной индустрии и тех, кто ценит их мастерство. Этот день – отличный повод выразить благодарность людям, которые делают наш досуг ярким и незабываемым. Благодаря их таланту и энтузиазму вечер в баре превращается в особенное событие. А для самих барменов праздник становится возможностью показать свои способности, обменяться опытом и вдохновиться новыми идеями.
Читать на "Утро Ньюс"