Специалист напомнила о вреде «зафритюренных» блюд

Жаренные во фритюре продукты негативно могут сказаться на здоровье человека. ...

Ситуацию прокомментировала исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина, сообщает корреспондент УтроNews со ссылкой на RT.

Полезные свойства продуктов частично теряются, когда их жарят. Причина тому - высокие температуры. Зато «растут» калории и вредные жиры.

«При жарке на высоких температурах в масле могут образовываться трансжиры, которые крайне вредны для здоровья, так как увеличивают риск воспалений, сердечных болезней и диабета», - добавила она.

Другие специалисты не советуют кофе или чай употреблять одновременно с пищей, богатой кальцием или железом.

Врач говорит, что идеальный обед должен идти 25-30 мин.