Терапевт рассказала о роли аскорбиновой кислоты для иммунитета, нервной системы и красоты....
.webp)
Терапевт клиники CMD Видное Светлана Камышникова в материале, приуроченном ко Дню витамина С (4 апреля), объяснила, почему этот водорастворимый элемент особенно актуален в современном мире. По её словам, витамин С действует как мощный антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы, образующиеся от стресса и плохой экологии.
Аскорбиновая кислота участвует в синтезе коллагена (основа упругости кожи и прочности сосудов), поддерживает иммунитет, улучшает усвоение железа и влияет на выработку дофамина и серотонина. Суточная норма для женщин — 75 мг, для мужчин — 90 мг. Лучшие природные источники: облепиха, болгарский перец, чёрная смородина, киви, брокколи и отвар шиповника. Витамин разрушается при нагреве выше 60 °C и на свету.
Читать на "Утро Ньюс"